MAKASSAR – Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Makassar terus memperkuat upaya percepatan penurunan stunting melalui Program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting). Kegiatan yang digelar di Kelurahan Ende, Kecamatan Wajo, ini menjadi wadah edukasi bagi masyarakat untuk memahami pentingnya pemenuhan gizi seimbang dalam keluarga.
Program DASHAT hadir sebagai salah satu strategi membangun kesadaran masyarakat bahwa pencegahan stunting tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah dan tenaga kesehatan, tetapi juga membutuhkan peran aktif keluarga sebagai garda terdepan dalam pemenuhan gizi anak.
Kepala DPPKB Kota Makassar, Andi Irwan Bangsawan, menjelaskan bahwa kegiatan tersebut dirancang untuk memberikan pemahaman praktis kepada masyarakat mengenai penyusunan menu sehat dan bergizi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh.
“Hari ini DPPKB Kota Makassar melaksanakan kegiatan DASHAT di Kelurahan Ende, Kecamatan Wajo. Melalui kegiatan ini, masyarakat diberikan edukasi tentang pentingnya mengolah makanan bergizi seimbang dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang mudah diperoleh dan terjangkau,” katanya.
Ia menjelaskan bahwa peserta dibekali pengetahuan mengenai penyusunan menu bergizi seimbang untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil, ibu menyusui, balita, serta keluarga yang berisiko stunting. Edukasi tersebut menjadi bagian penting dalam membangun pola konsumsi yang sehat dan berkelanjutan di lingkungan keluarga.
Menurut Andi Irwan, DASHAT bukan sekadar kegiatan memasak, melainkan sarana edukasi yang bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya pemenuhan gizi, pola makan sehat, serta pencegahan stunting sejak dini.
“Peran keluarga sangat menentukan keberhasilan pencegahan stunting. Karena itu, kami terus mendorong peningkatan pengetahuan masyarakat agar mampu menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi seluruh anggota keluarga,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, DPPKB Kota Makassar berharap semakin banyak keluarga yang menerapkan pola konsumsi sehat dan memanfaatkan potensi pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Dengan demikian, upaya menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berkualitas dapat dimulai dari rumah dan dari dapur keluarga sendiri.
