Beranda Nasional Andaleh Nagari Binaan UNES-AAI Produksi Roti Bakery, Aluo dan Rakik

Andaleh Nagari Binaan UNES-AAI Produksi Roti Bakery, Aluo dan Rakik

HERALDMAKASSAR.com – Pj Wali Nagari Andaleh, Ketua LKAM Batipuh, Tokoh Masyarakat serta Aparaturnya berkunjung ke Universitas Ekasakti. Kunjungan itu diterima Rektor didampingi Wakil Rektor I, Dekan Teknik dan Direktur AAI Padang di Ruang Sidang Rektorat Universitas, Rabu (8/7).

Pj Wali Nagari Andaleh Kecamatan Batipuh Kabupaten Tanah Datar Ahmad Sauri bersyukur nagarinya dijadikan daerah binaan Universitas Ekasakti sejak tahun l983 sampai sekarang, atas kerjasama Lembaga Penelitian Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) UNES dengan Nagari Andaleh, saat ini masyarakatnya telah memproduksi makanan berupa roti Bakeri Andaleh, Aluo dan Rakik, daerah pemasarannya Padang Panjang, Bikittinggi dan Batusangkar dan beberapa daerah di Sumatera Barat.

Pada Sektor Pertanian, masyarakat Nagari Andaleh lebih banyak bertanam sayuran dan bunga hias sesuai dengan kondisi daerahnya, perekonomian masyarakat stabil karena masyarakatnya bertani tidak ada pengaruh dari virus covid 19. Nagari ini aman dan tidak satupun terpapar virus Covid-19.

“Selain itu daerah ini juga cocok dijadikan daerah wisata, sekarang sudah banyak dikunjungi masyarakat baik dalam daerah maupun luar daerah Sumatera Barat malah ada dari Malaysia,” kata Ahmad Sauri.

Tahun 2006 Nagari Andaleh memperoleh penghargaan berupa Nagari Berprestasi Tingkat Nasional dengan julukan Nagari Tageh Rumah Gadang, dalam peningkatan perekonomian masyarakat wali nagari minta agar Universitas Ekasakti bisa memfasilitasi dan pembinaan di sektor pertanian.

Sementara Ketua LKAM Batipuh H. Angku Ladang selaku Tokoh Masyarakat menyampaikan aspirasi masyarakatnya agar pihak UNES-AAI bisa memberikan keringanan uang kuliah, sehingga anak-anaknya dapat melanjutkan pendidikan ke Perguruan Tinggi.

Hal ini direspon oleh Rektor Dr. Otong Rosadi, SH, M.Hum, UNES-AAI akan memberikan fasilitas keringanan uang kuliah sebagaimana tahun-tahun sebelumnya dan kita nanti akan memfasilitasi ke Nagari Andaleh.

Kemudian Pj Wali Nagari dan Ketua LKAM Batipuh memperkenalkan produk makanan berupa roti Bakeri Andaleh, Alua dan Rakik yang dibuat masyarakat Nagari Andaleh kepada Pimpinan Universitas Ekasakti.